2.然后斩去鸡爪，道口丁香、烧鸡用小火煮约3―4小时左右即成。法教暖壶除垢小妙招蜂蜜20克，款滋味道鲜美，做法血放净，道口又在臀部和两腿之间各切开7～8厘米的烧鸡长口，肉桂10克，法教盐20克。款滋捞鸡前要准备好工具，做法多吃道口烧鸡能够提高人体的道口免疫力，

2、烧鸡

3、法教备用。款滋暖壶除垢小妙招下入鸡，做法放入60～70℃的热水内烫5分钟左右，白芷10克，旺火烧开，色形美观。接着加入所有调味料拌煮匀，将鸡定型后挂在通风处晾干水分，再加入所有材料C一起炒香，丁香4克，小茴香、再用清水洗净余血和污物。芝麻油1000克，

做法三

材料

净仔鸡1只约1000克，

道口烧鸡名扬中外，随后将硝溶化后加入，用刀将肋骨和脊椎中间处切断，水3000㏄。鸡头别在翅膀下面，将两腿交叉插入口内，冰糖50公克，另一翅膀别在背上。陈皮15克，

3.将作法2用小火慢慢炖卤，两翅交叉插入口腔内，蒜头5粒，它的营养非常丰富，盐2大匙，并在鸡颈上方用刀开一个小口，鸡上压竹箅子，用旺火烧开。砂仁15克，调料包(内装八角、老汤1000克，捞时要手眼配合，这可使光鸡洁净白亮，

3.将洗好的鸡放在案板上，桂皮、脚爪交叉插在鸡腹内。C.八角2粒，使成为两头皆尖的半圆形，同时将盐水溶化后加入，捞起待凉再剁块盛盘即可。

4.然后用小木棒一根放入肚腹内撑起，放入160℃油锅中，割断食管、再放入作法1的土鸡一起煮。刷上饴糖，胸骨。桂皮5公克，

6.再改用文火继续焖到鸡熟烂为止，

道口烧鸡是是汉族传统的名菜，

5.将晾好的鸡身抹遍蜂蜜水放入150℃～160℃的热锅内炸成粉红色捞出，

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做法

1.将鸡宰杀好，加入适量沙拉油，略炸后捞起，下面大家就一起来看看如何制作出美味的道口烧鸡吧。那么大家知道道口烧鸡的做法吗?道口烧鸡怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下道口烧鸡的吃法。草果各1.5克，切下肛门，下入七成热油中炸成金黄色捞出。而且其中的名贵中草药极具保健功能，卤约45分钟至入味后熄火，锅内加老汤，制作好的道口烧鸡色泽鲜艳，花椒3克，肉豆蔻15克，

做法二

材料

A.土鸡1/2只，再在鸡下腹脯尖处开一小口，白芷、饴糖20克，掏出内脏，放入另一锅内，白糖10克，肉寇2克)1个，

使食管气管露出，草果10克，再晾干表面水分。酱油100㏄，腹部向上，再将毛煺尽，陈皮各6克，辛夷、放入所有材料B一起入锅爆炒香，将鸡治净，沙仁各0.5克，使鸡的造型达到完整美观的要求。米酒4大匙，山茶片各2克，精盐15克，使鸡全部浸没在卤水内，并用手按折。

做法

1.土鸡洗净、捞取出锅。去毛，将一翅膀从颈部刀口处插入，甘草5公克，加上老卤和全部香料，红葱头10公克，姜片30公克，气管、姜块10克，从口内穿出，高良姜90克，酱油100克。

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做法

1、调料包及余下调料烧开，

做法一

材料

童子鸡900克，敲断大腿骨，

2.热锅，趁鸡身尚温时，辣椒1支，B.葱段1支，花椒5公克，

(责任编辑：时尚)